雨の日が続いて、しばらくキッチンガーデンをのぞいていなかったら、ナスが収穫適期になっていました
ナスの花。五角形の花ですね。星みたいです
水ナスと千両ナスを収穫しました。
見た目はあまり変わりはありませんが、生で食べ比べてみると、やっぱり違いますね。
千両ナスはスポンジみたいな感じですが、水ナスはジューシーでした。
千両ナスはお味噌汁にして、水ナスは浅漬けにしておいしくいただきました
水ナスとキュウリの浅漬け
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