私事ですが、昨年からパン教室に通っています
土曜日が教室の日だったので、作ってきました！私が通っているコースは
天然酵母でつくるパン教室です。
ドライイーストで作るパンと比べて、時間がかかりますが、おいしいんですよ
作りたてもおいしいですが、作った次の日は熟成されて風味が増します。
家でも作ってみようと思うのですが、まだ挑戦していません
材料は国産小麦を使って、安心安全、おいしいです。
手作り生活もナチュラル生活ですね。時間をかけて食べ物を作るというのも
すてきな時間の過ごし方だなとかんじました
